王府井一家，西单一家，何雨柱和他徒弟马华分别任两家餐馆的主厨，孙洪兴给他们开的工资分别是一个月2000和一个月1000,后续看生意的好坏再提。
何雨水呢，暂时先帮他管理所有店铺的账务，不光是餐馆，还有其他，比如水果店。
做这种生意，孙洪兴都不知道要怎么才能亏钱，餐馆只需要买主食和调料，其他不管是荤菜还是素菜他都可以敞开了供应，而且价格卖得还不低，谁让他提供的菜品质好，厨师手艺又过硬呢。
水果店同样是两家，简直跟捡钱没什么两样，他哪怕价格比市面上的同类水果卖得价格高处五成，照样每天被抢光。
而且水果店的开支更少，只需要招几个人卖货收钱就行，每个月工资100,大把人抢着干，不过肯定要先照顾院里的人，阎家的儿媳妇于莉和小女儿阎解娣分别任两家店的店长，每个月拿200块�
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